芫茜馬蹄云吞
主要原材料:
面粉 水 雞蛋 豬肉 芫茜 馬蹄
制作方法:
1.第一步:和面,把面粉、雞蛋和適量的水一起和,將面和的有點勁度。
2.第二步:搟皮,把面團搟成薄皮,再用刀切成適量大小云吞皮。
3.第三步:將豬肉洗凈剁成肉餡,再根據個人口味放入適量調味料攪拌均勻。
4.第四步:將芫茜、馬蹄清洗干凈,香菜切成大約10mm小段,馬蹄洗凈、去皮再切成小粒。
5.第五步:把肉餡和馬蹄搓餡,后加芫茜搓均勻,撈圓,即可出餡。
6.第六步:放適量搓好的芫茜馬蹄鮮肉餡在面皮中間,包成云吞形狀。
煮食方法:
先把水燒開,再把芫茜馬蹄豬肉云吞放入鍋中煮3-4分鐘,再放入適量油鹽,撈起,即可食用。
描述
主要原材料:
面粉 水 雞蛋 豬肉 芫茜 馬蹄
制作方法:
1.第一步:和面,把面粉、雞蛋和適量的水一起和,將面和的有點勁度。
2.第二步:搟皮,把面團搟成薄皮,再用刀切成適量大小云吞皮。
3.第三步:將豬肉洗凈剁成肉餡,再根據個人口味放入適量調味料攪拌均勻。
4.第四步:將芫茜、馬蹄清洗干凈,香菜切成大約10mm小段,馬蹄洗凈、去皮再切成小粒。
5.第五步:把肉餡和馬蹄搓餡,后加芫茜搓均勻,撈圓,即可出餡。
6.第六步:放適量搓好的芫茜馬蹄鮮肉餡在面皮中間,包成云吞形狀。
煮食方法:
先把水燒開,再把芫茜馬蹄豬肉云吞放入鍋中煮3-4分鐘,再放入適量油鹽,撈起,即可食用。